給食について

おいしい給食の献立表

 給食で使用している野菜は「くまもと有機の会」のものがほとんどです。有機JAS認証を取得した野菜を中心に、より厳しい基準でなおハウス・ビニールを使用しない露地栽培が基本です。自然豊かな場所で、素朴で一生懸命な生産者が育てています。

【 理念 】
自然と共に生きる丁寧な暮らしを一人一人が実践し、「有機農業生産者、加工者、流通事業者、消費者が共にささえ合い、自分自身、家族、友人知人に食べて欲しいものを作り販売すること」をテーマにし、熊本の「有機の基地」をめざして日々の活動に取り組んでまいります。(くまもと有機の会20周年記念誌より)

 生き生きとした旬のおいしい野菜です。素材の味を大切にする給食を心がけています。

献立一例

 

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